第１回 研究会の開催！　2022.07.26

第一回 ランチトーク

プラネタリーヘルスと食 - 『レジリエンス人類史』から話そう

2022年度よりスタートしたプロジェクト「地域の食とプラネタリーヘルス」の第一回研究会を、　ランチトークとして、お昼休みに気軽に参加していただけるオンライン形式で開催します。
今回は、今年4月に出版された『レジリエンス人類史』（京都大学学術出版会）の第21章　「プラネタリーヘルスと食の変革」（モハーチ ゲルゲイ、木村友美）を取り上げ、農村経済学・フィリピン地域研究を専門とする白石奈津子先生とともにお話します。
私たちの食の選択がもたらす健康への影響について、地球環境の健康も含めて考える「プラネタリーヘルス」の観点から共に考えてみましょう。

日時：2022年7月26日 12:15～13:15
場所：オンライン開催です
主催：大阪大学大学院人間科学研究科附属
　　　　未来共創センター
　　　　オープン・プロジェクト
　　　「地域の食とプラネタリーヘルス」
共催：大阪大学
　　　　　革新的低フードロス共創拠点
　　 （一社）SETOUCHI SUSTAINABLE　
　　　　　　RE-SORT
司会：木村友美 大阪大学人間科学研究科
スピーカー：モハーチ・ゲルゲイ
　　　　　　　大阪大学人間科学研究科
　　　　　 白石奈津子
　　　　　　　大阪大学外国語学部

■参加はこちらから
https://zoom.us/j/91984256573?pwd=U0NzSnh4a1VlanMyZHBaekJyWnhFUT09
ミーティングID: 919 8425 6573
パスコード: 296022