第4回フィールドワーク　粟島に行ってきました！2023.1.21

　日時　2023.1.21-22
　場所　香川県三豊市・粟島
　概要　未来共創フィールド実習

大阪大学人間科学部の未来共創フィールドワーク実習の一環として粟島に行ってきました。
粟島には、人間科学部の卒業生の方が移住し、ゲストハウスの運営や子供向けの教育ワークショップなどを行っています。

粟島の住民の方に、昔の食事に関するお話を伺いました。
昔は家庭でママカリの酢漬けをつくっていたとのことですが、岡山との違いは、一度炭火で焼いてから三杯酢に漬けるとのこと。（おいしそうですね！）
その他にも、昔よく食べられていた「茶粥」には高知の山奥で作られている碁石茶を使っていた（！）など、面白い発見がいろいろとありました。
また、地元の牡蠣を使った牡蠣鍋もいただきました。

たくさんお話を聞かせていただいた皆様、本当にありがとうございました。
美しい海と優しい住民の方々に癒されました。